کوکی نیمدایره طرح پرتقال با مربای زردآلو
روی یک تخته چوبی گرد از مقطع درخت و سطح چوبی تیره، کوکیهای نیمدایرهای چیده شدهاند که هر کدام یک برش پرتقال را تقلید میکنند.
لایه رویی هر کوکی با کاترهای اشکیشکل سوراخ شده تا پرههای پرتقال را بسازد و از این پنجرهها، مربای زردآلو یا پرتقال نارنجی براق دیده میشود. خمیر رنگ زرد ملایمی دارد که با رنگ خوراکی یا پوست لیمو به دست آمده.
سطح کوکیها با پودر قند گردپاشی شده که بافت شکری زیبایی ایجاد کرده است. دور تخته، یک پرتقال کامل، دو قاچ پرتقال تازه و شاخههای اکالیپتوس سبز-خاکستری چیده شدهاند که کنتراست رنگی گرمی میسازند.
