شیرینی فرانسوی – پینک پین

طرز تهیه خمیر کروسان خانگی با لایه‌گذاری کره

خمیر کروسان با آرد نانوایی ۵۰۰ گرم، کرهٔ لایه‌سازی ۲۵۰ گرم و سه دور تا کردن سه‌تایی؛ مناسب کروسان ساده، شکلاتی، بادامی و…

میلفوی کلاسیک با خمیر هزارلا ۵۰۰ گرم، کرم وانیلی خانگی و رویهٔ پودر قند؛ سه لایه خمیر پف‌کرده با کرم بین آن‌ها.

کروسان خانگی با ۳ پیمانه آرد و خمیرمایه؛ هشت مرحله، دو بار استراحت خمیر و فر ۱۸۰ درجه.

ماکارون‌های نارنجی با فرم شیاردار کدو تنبل، ساقه مارپیچ شکلاتی در بالا و برگ‌های افرا در کنار.

ماکارون‌های زرد لیمویی که هر کدام با چشم شکری مشکی، منقار قلبی نارنجی و پرهای برجسته تزئین شده‌اند و صورت جوجه ساخته‌اند…

در این تصویر چند ماکارون صورتی با ظاهری بسیار لطیف داخل یک بشقاب سفید دیده می‌شود که روی پوسته آن‌ها با نقش‌های گل‌دار و…

من در تصویر یک ماکارون سفید و ظریف می‌بینم که روی پوسته آن طرح شاخه‌های طلایی با شکوفه‌های صورتی به‌صورت هنرمندانه نقش ب…

در این تصویر چند ماکارون سفید و ظریف روی یک بشقاب روشن چیده شده‌اند که روی سطح آن‌ها نقش گل‌های صورتی و برگ‌های سبز با ح…

چیدمان ظریف ماکارون‌های آبی با لایه‌ای از کرم روشن، فضایی لطیف و چشم‌نواز ساخته که با دانه‌های بلوبری تازه و گل‌های کوچک…