خمیر هزارلا – پینک پین

طرز تهیه شیرینی دانمارکی توت فرنگی با خمیر هزارلا

دانمارکی توت فرنگی با ۱ ورق خمیر هزارلا، ۲۰۰ گرم کرم قنادی و ۱۵۰ گرم توت فرنگی؛ پخت ۲۰ دقیقه در ۱۷۰ درجه.

پیچ شکلاتی با ۱۰ بستهٔ خمیر هزارلا (۵۰۰ گرم)، شکلات صبحانه یا شکلات تخته‌ای ذوب‌شده؛ نوارهای ۲ سانتی پیچ‌خورده و پخت ۲۰ …

اشترودل سیب با ۱ بسته خمیر هزارلا، ۴ عدد سیب (۶۰۰ گرم)، دارچین، کشمش و گردو؛ پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در ۱۹۰ درجه.

پاستل د ناتا با خمیر هزارلا، ۵ زردهٔ تخم‌مرغ، شیر و خامه؛ پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در دمای بالای ۲۵۰ درجه تا رویه کاراملی شود.

شیرینی ناپلئونی با یک بستهٔ خمیر هزارلای آماده، یک پیمانه خامهٔ فرم‌گرفته و پودر قند؛ پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در ۲۰۰ درجه.

میلفوی کلاسیک با خمیر هزارلا ۵۰۰ گرم، کرم وانیلی خانگی و رویهٔ پودر قند؛ سه لایه خمیر پف‌کرده با کرم بین آن‌ها.

شش خمیر پایهٔ خانگی — پیتزا، نان، هزارلا، پیراشکی، یوفکا و جادویی — و اینکه هرکدام به چه کار می‌آیند.

معرفی ۶ نوع خمیر خانگی پرکاربرد: خمیر پیتزا، نان، هزارلا، پیراشکی، یوفکا و جادویی با کاربردها و ویژگی‌های هر کدام برای آ…