طرز تهیه هاویج پسته؛ باقلوای هویج و پسته با زعفران
هاویج پسته با خمیر یوفکا، هویج رندهشده و پسته؛ نه مرحله، فر ۱۸۰ درجه و شربت گلاب و زعفران.
برچسب: آشپزی
مقالات و راهنماهای تصویری پینکپین در این موضوع
طرز تهیه سوتلاوا شکلات و گردو بدون فر
سوتلاوا شکلات و گردو با بیسکویت پتی بور؛ ده مرحله، بدون فر و ۲ تا ۴ ساعت در یخچال.
طرز تهیه باقلوا گردویی خانگی با شربت عسل و گلاب
باقلوا گردویی با ۲۰ برگ خمیر یوفکا و شربت عسل و گلاب؛ ده مرحله و فر ۱۸۰ درجه.
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با ذرت و شوید تازه
ساندویچ تن ماهی با ذرت مکزیکی، فلفل دلمهای و شوید تازه؛ پنج مرحله و ۱۵ دقیقه استراحت در یخچال.
طرز تهیه موس نسکافه با پنیر خامهای و لایه بیسکویت
موس نسکافه با پنیر خامهای و ژلاتین؛ شش مرحله، لایهٔ بیسکویت پتی بور و ۴ ساعت در یخچال.
۶ مدل وافل خانگی؛ از کلاسیک تا پنیر و ادویه
شش نسخهٔ وافل — کلاسیک با شربت، شکلاتی، توت فرنگی، موزی، ردولوت و پنیر و ادویه — با ترکیب مواد هرکدام.
طرز تهیه چیز کیک ژاپنی پنبهای پفدار با پخت بنماری
چیز کیک ژاپنی با سفیدهٔ فرمگرفته و پخت بنماری ۱۶۰ درجه؛ هشت مرحله و نکات جلوگیری از خوابیدن کیک.
طرز تهیه دسر شکلاتی لایهای با کیک و کرم و گاناش
دسر شکلاتی لایهای برای ۶ نفر با کیک شکلاتی، کرم کاکائویی و گاناش؛ هشت مرحله و ۲ ساعت یخچال.
طرز تهیه چیز کیک لوتوس بدون فر با سه لایه
چیز کیک لوتوس بدون فر با پایهٔ بیسکویت، لایهٔ پنیر خامهای و رویهٔ کرم لوتوس؛ دوازده مرحله.
طرز تهیه چیز کیک ایتالیایی با پنیر ریکوتا و پخت بنماری
چیز کیک ایتالیایی با ریکوتا و پنیر خامهای؛ ده مرحله، پخت بنماری ۱۶۰ درجه و یک شب در یخچال.
طرز تهیه موس قهوه فوری با چهار ماده در چند دقیقه
موس قهوه فوری برای ۴ لیوان با خامه و قهوهٔ فوری؛ هفت مرحله و ۲ تا ۳ ساعت در یخچال.
طرز تهیه گرانولا خانگی با میوه و عسل؛ صبحانه سالم و مقوی
گرانولا خانگی با جو دوسر، مغزها و عسل؛ شش مرحله، فر ۱۶۰ درجه و روش نگهداری در ظرف دربسته.
طرز تهیه آیس کارامل با رگههای سس کارامل روی لیوان
آیس کارامل با ۱ شات اسپرسو و ۲۰۰ میلیلیتر شیر سرد؛ پنج مرحله و ترفند رگهانداختن سس روی دیواره.
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ با خمیر یوفکا
بورک گوشت و قارچ با ۶ ورق خمیر یوفکا؛ شش مرحله و فر ۱۸۰ درجه با ۳۰ تا ۳۵ دقیقه پخت.
طرز تهیه کیک سه شیر خانگی با پودر پسته و گل محمدی
کیک سه شیر با شیر، شیر عسلی و شیر تبخیرشده؛ نه مرحله و یک شب استراحت در یخچال.
طرز تهیه موس توت فرنگی با خامه و ژلاتین
موس توت فرنگی با ۳۰۰ گرم توت فرنگی و ژلاتین؛ پنج مرحله و ۴ ساعت استراحت در یخچال.
طرز تهیه افوگاتو؛ دسر ایتالیایی بستنی و اسپرسو داغ
افوگاتو با دو اسکوپ بستنی وانیلی و یک شات اسپرسوی داغ؛ چهار مرحله و کمتر از یک دقیقه.
طرز تهیه معجون انبه مقوی با بستنی وانیلی و پسته
معجون انبه با بستنی وانیلی، شیر و عسل؛ شش مرحلهٔ ساده و پیشنهاد خنک کردن یکساعته.
۷ مدل دسر پرطرفدار برای عصرونه؛ از تیرامیسو تا ترافل
هفت دسر پرطرفدار برای عصرانه — تیرامیسو، کرم بروله، پاناکوتا، ژله بستنی، چیزکیک گیلاس و دو ترافل.
۶ قهوه خنک کافهای که در خانه میتوانید درست کنید
شش نوشیدنی قهوهٔ سرد کافهای — آیس لاته، موکا، کارامل، وانیل، شکلات و کافی میلکشیک — با مقادیر دقیق.
طرز تهیه وافل خانگی ترد با دستگاه وافلساز
وافل خانگی با دستگاه وافلساز؛ مواد لازم، شش مرحله و پیشنهاد تزئین با میوه، عسل و شکلات.
۳ فیلینگ لواش با ژامبون، مرغ و قارچ و پپرونی
سه فیلینگ رول لواش — ژامبون و پنیر، مرغ و قارچ، پپرونی و موزارلا — با مواد و روش هرکدام.
طرز تهیه آیس لاته خانگی؛ ساده، خنک و آرامشبخش
آیس لاته با ۱ شات اسپرسو و ۲۰۰ میلیلیتر شیر سرد؛ پنج مرحلهٔ ساده و ترتیب درست ریختن مواد.
طرز تهیه دوپیازه میگو جنوبی با پودر انبه و پاپریکا
دوپیازه میگو با ۵۰۰ گرم میگو و ۲ پیاز بزرگ؛ مرینیت یکساعته و پنج مرحله تا سرو با برنج یا نان.