طرز تهیه بستنی چوبی کوکی خانگی با شکلات چیپسی
بستنی چوبی کوکی با خامه و شیرعسلی؛ هشت مرحله، بدون بستنیساز و ۶ ساعت فریز.
برچسب: آشپزی
مقالات و راهنماهای تصویری پینکپین در این موضوع
طرز تهیه بستنی چوبی شکلاتی با روکش شکلات و فندق
بستنی چوبی شکلاتی با کاکائو و شکلات تلخ؛ هشت مرحله، روکش بنماری و ۶ ساعت فریز.
طرز تهیه بستنی چوبی نسکافهای خانگی برای ۴ عدد
بستنی چوبی نسکافهای با شیرعسلی و خامه؛ هشت مرحله، بدون بستنیساز و ۶ ساعت فریز.
طرز تهیه نان کماج سنتی با زعفران و هل
نان کماج سنتی با زعفران، گلاب و هل؛ ده مرحله از فعال کردن خمیرمایه تا فر ۱۸۰ درجه.
طرز تهیه نان خرمایی خانگی نرم با شیر و کنجد
نان خرمایی خانگی با ۳ پیمانه آرد و ۲ پیمانه خرما؛ ده مرحله، ور آمدن دومرحلهای و فر ۱۸۰ درجه.
طرز تهیه کادایف سرشیری با شربت گلاب و پسته
کادایف سرشیری با رشتهٔ کادایف و مغز سرشیر؛ مواد سهبخشی، یازده مرحله و ۳ تا ۴ ساعت جذب شربت.
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی بدون بستنیساز
بستنی سنتی زعفرانی با ۱ لیتر شیر و بدون بستنیساز؛ شش مرحله و ۶ تا ۸ ساعت فریز با هم زدن مرحلهای.
طرز تهیه بستنی ثعلب سنتی با گلاب و پسته
بستنی ثعلب با ۳ لیوان شیر و ۲ قاشق ثعلب؛ شش مرحلهٔ ساده و ۳ تا ۴ ساعت زمان بستن در یخچال.
طرز تهیه بیف استراگانف با گوشت گوساله و سس خامهای قارچ
بیف استراگانف با راستهٔ گوساله و قارچ؛ مواد لازم و هشت مرحله تا سس خامهای غلیظ و رستورانی.
طرز تهیه چیکن استراگانف با قارچ و سس خامهای
چیکن استراگانف با قارچ و سس خامهای؛ مواد لازم و هشت مرحلهٔ پخت تا رسیدن به سس غلیظ رستورانی.
طرز تهیه فیله سوخاری ترد و آبدار مثل رستوران
فیله سوخاری برای ۴ نفر؛ مواد لازم، مرینیت شیر و ادویه، سهمرحلهای کردن پوشش و نکات تردی.
طرز تهیه خمیر یوفکا خانگی؛ نازک مثل کاغذ و انعطافپذیر
خمیر یوفکا با ۳ پیمانه آرد و بدون مخمر؛ دوازده مرحله از ورز دادن تا باز کردن ورقههای نازک.
طرز تهیه خمیر پیراشکی خانگی نرم و ترد
خمیر پیراشکی با ۳ لیوان آرد؛ دوازده مرحله از ورز دادن تا سرخ کردن و نکات تردی خمیر.
پرکاربردترین خمیرهای خانگی؛ راهنمای شش خمیر پایه آشپزی
شش خمیر پایهٔ خانگی — پیتزا، نان، هزارلا، پیراشکی، یوفکا و جادویی — و اینکه هرکدام به چه کار میآیند.
طرز تهیه دسر توت فرنگی با بیسکویت پتی بور و ژله بدون فر
دسر توت فرنگی با پنیر خامهای و ژله؛ ده مرحلهٔ ساده، بدون فر و با ظاهری مجلسی.
استیک گوشت با پوره سیب زمینی و لوبیا سبز؛ ۷۸۰ کالری
استیک گوشت با پوره سیب زمینی و لوبیا سبز یا مارچوبه؛ مواد اولیه با گرماژ دقیق و جدول ارزش غذایی.
طرز تهیه کیک زعفرانی خانگی با پسته و گل محمدی
کیک زعفرانی با ۴ تخم مرغ و زعفران دمکرده؛ مواد لازم، نکات پف کردن و سرو با شربت زعفرانی.
طرز تهیه دسر پسته و گلاب با بیسکویت پتی بور و ماسکارپونه
دسر پسته و گلاب با ماسکارپونه و بیسکویت پتی بور؛ بدون فر، با تزئین پسته و گلبرگ و ۴ ساعت یخچال.
طرز تهیه دسر موز و کارامل با بیسکویت پتی بور بدون فر
دسر موز و کارامل با بیسکویت پتی بور و خامه؛ هشت مرحلهٔ ساده، بدون فر و ۴ ساعت استراحت در یخچال.
طرز تهیه دسر لوتوس کاراملی با بیسکویت پتی بور بدون فر
دسر لوتوس کاراملی با بیسکویت پتی بور و خامه؛ ده مرحلهٔ ساده، بدون فر و ۴ ساعت استراحت در یخچال.
طرز تهیه کیک هویج و گردو با دارچین؛ نرم و خوشعطر
کیک هویج و گردو با دارچین؛ مواد لازم، هفت مرحله، فر ۱۸۰ درجه و ۴۵ تا ۵۵ دقیقه پخت.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی در قابلمه بدون فر
کیک خیس شکلاتی بدون فر با سس شکلاتی؛ مواد کیک و سس، مراحل پخت در قابلمه و نکات تست پخت.
طرز تهیه کیک زبرا در قابلمه بدون فر با طرح راهراه
کیک زبرا بدون فر و در قابلمه؛ مواد لازم، روش ریختن خمیر دولایه و ۶۰ تا ۷۰ دقیقه پخت روی حرارت کم.
طرز تهیه کیک شربتی با زعفران و گلاب؛ نرم و خیس
کیک شربتی با شربت زعفران و گلاب؛ مواد کیک و شربت، مراحل پخت در فر ۱۸۰ درجه و نکات جذب شربت.