طرز تهیه کیک ماست شربتی نرم و مزهدار با گلاب
کیک ماست شربتی با ماست و شربت گلاب؛ مواد کیک و شربت، شش مرحله و نکات جذب کامل شربت.
دسته آشپزی و دسر پینکپین مجموعهای از دستور پختها و ایدههای تصویری است؛ از کیک و شیرینی خانگی و دسر یخچالی تا میانوعدهٔ کودک و تزیین بشقاب. بیشتر پینهای این بخش کارتهای دستور پخت کاملی هستند که مواد لازم با گرم و پیمانه، ترتیب مراحل، دمای فر و زمان پخت را کنار خود تصویر دارند؛ یعنی لازم نیست برای اجرا به جای دیگری بروید. در کنار آنها ایدههای تزیینی هم هست: کیک تولد و بیبی شاور با تمهای کاراکتری، کیکسیکل و کیک پاپ، کوکیهای تزئینی با آیسینگ و فوندانت، دسرهای بدون فر و لایهای در لیوان، و میوهآرایی برای بچهها. اگر دنبال چیز مشخصی هستید، از تگهای زیر هر پین استفاده کنید؛ تگها موضوع را باریکتر میکنند و شما را مستقیم به همان سبک دسر یا همان مناسبت میرسانند. هر پینی را که پسندیدید میتوانید در بوردهای خودتان ذخیره کنید تا موقع پخت دم دستتان باشد.
کیک ماست شربتی با ماست و شربت گلاب؛ مواد کیک و شربت، شش مرحله و نکات جذب کامل شربت.
جعبه شکلات کریسمس با پرالینهای سبز و طلایی و تابلت شکلات سفید با درخت کریسمس و نوشتهٔ طلایی.
فسنجان با ۳۰۰ گرم گردو و ۸ تکه ران مرغ؛ هشت مرحله، ۱ تا ۱.۵ ساعت پخت و نکات جا افتادن.
فرنی با ۴ لیوان شیر و آرد برنج؛ هشت مرحله، نکات جلوگیری از گلوله شدن و افزودن گلاب در پایان.
آبگوشت دیزی سنتی با گوشت بره و حبوبات؛ مواد لازم، مراحل پخت و روش سرو جداگانهٔ آب و گوشت کوبیده.
بستنی چوبی انبه فقط با پنج ماده و بدون شکر؛ شش مرحلهٔ ساده و ۶ ساعت فریز.
بستنی چوبی توت فرنگی با ماست یونانی و شیرعسلی؛ هشت مرحله، بدون ثعلب و پایدارکننده.
بستنی چوبی کوکی با خامه و شیرعسلی؛ هشت مرحله، بدون بستنیساز و ۶ ساعت فریز.
بستنی چوبی شکلاتی با کاکائو و شکلات تلخ؛ هشت مرحله، روکش بنماری و ۶ ساعت فریز.
بستنی چوبی نسکافهای با شیرعسلی و خامه؛ هشت مرحله، بدون بستنیساز و ۶ ساعت فریز.
نان کماج سنتی با زعفران، گلاب و هل؛ ده مرحله از فعال کردن خمیرمایه تا فر ۱۸۰ درجه.
نان خرمایی خانگی با ۳ پیمانه آرد و ۲ پیمانه خرما؛ ده مرحله، ور آمدن دومرحلهای و فر ۱۸۰ درجه.
کادایف سرشیری با رشتهٔ کادایف و مغز سرشیر؛ مواد سهبخشی، یازده مرحله و ۳ تا ۴ ساعت جذب شربت.
بستنی سنتی زعفرانی با ۱ لیتر شیر و بدون بستنیساز؛ شش مرحله و ۶ تا ۸ ساعت فریز با هم زدن مرحلهای.
بستنی ثعلب با ۳ لیوان شیر و ۲ قاشق ثعلب؛ شش مرحلهٔ ساده و ۳ تا ۴ ساعت زمان بستن در یخچال.
بیف استراگانف با راستهٔ گوساله و قارچ؛ مواد لازم و هشت مرحله تا سس خامهای غلیظ و رستورانی.
چیکن استراگانف با قارچ و سس خامهای؛ مواد لازم و هشت مرحلهٔ پخت تا رسیدن به سس غلیظ رستورانی.
فیله سوخاری برای ۴ نفر؛ مواد لازم، مرینیت شیر و ادویه، سهمرحلهای کردن پوشش و نکات تردی.
خمیر یوفکا با ۳ پیمانه آرد و بدون مخمر؛ دوازده مرحله از ورز دادن تا باز کردن ورقههای نازک.
خمیر پیراشکی با ۳ لیوان آرد؛ دوازده مرحله از ورز دادن تا سرخ کردن و نکات تردی خمیر.
شش خمیر پایهٔ خانگی — پیتزا، نان، هزارلا، پیراشکی، یوفکا و جادویی — و اینکه هرکدام به چه کار میآیند.
دسر توت فرنگی با پنیر خامهای و ژله؛ ده مرحلهٔ ساده، بدون فر و با ظاهری مجلسی.
استیک گوشت با پوره سیب زمینی و لوبیا سبز یا مارچوبه؛ مواد اولیه با گرماژ دقیق و جدول ارزش غذایی.
کیک زعفرانی با ۴ تخم مرغ و زعفران دمکرده؛ مواد لازم، نکات پف کردن و سرو با شربت زعفرانی.